Cathy Canal

Dépannage ponctuel, remplacement, formation et conseil en restauration

1 place de la fontaine 11400 Souilhe
0628160851
cathycanalpro@gmail.com

Serveuse de métier, j’ai évolué au sein de la restauration jusqu’à tenir mon propre établissement. Un changement de lieu de vie m’a mené dans le Lauragais où j’ai pu constater combien la main d’œuvre manque dans ce secteur.

J’ai donc décidé de mettre à profit mon expérience pour proposer aux restaurants :

  • Des dépannages ponctuels sur le terrain, des remplacements au pied levé, tout cela clef en main pour leur faciliter la vie,
  • Des formations adaptées à leur situation leur permettant :
    – d’adapter leurs employés à leur poste de travail s’ils sont sans formation
    – de développer les compétences de leurs employers,
    – d’optimiser les maintiens de poste.

FORMATION

  • CAP Cuisine, CAP Pâtissier confiseur, Bac professionnel hôtellerie restauration
  • Permis de former des apprentis
  • Formation HACCP